Ementa: Normalização nacional e internacional. Série de normas ISO 9.000 e o Sistema de Gestão da Qualidade pela NBR ISO 9.001. Sistemas de gestão integrados. Normalização especificamente aplicada aos setores de alimentos, automotivas e da construção civil. Lean Manufacturing e as metodologias ágeis como pilares do sistema de gestão da qualidade. Gestão da mudança e cultura organizacional sob a ótica do sistema de gestão da qualidade.